Kochmesser

Das Kochmesser von der Serie Wolfgrey überzeugt durch seine vielseitige Einsetzbarkeit und präzise Schneidleistung. Die Klinge besteht aus gehärtetem Spezialklingenstahl X50CrMoV15 und besitzt einen optimierten Präzisionsschliff mit einem Schleifwinkel von ca. 15°, wodurch müheloses Schneiden, Filetieren und Hacken ermöglicht wird. Dank der mittelspitzen, breiten Klinge eignet sich das Messer ideal zum Zerteilen von Fleisch und Fisch sowie zum Schneiden von Gemüse wie Zwiebeln, Kohl oder Kürbis. Kräuter lassen sich durch Wiegebewegungen fein hacken, während Knoblauch mit der flachen Klinge zerdrückt und anschliessend sauber geschnitten werden kann. Der ergonomisch geformte Griff aus langlebigem, zeitlos grauem Pakkaholz sorgt für eine komfortable Handhabung und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. Ein integrierter Kropf gewährleistet eine gute Balance und dient gleichzeitig als professioneller Fingerschutz. Das Messer ist leicht zu reinigen und vereint hochwertige Materialien mit einem modernen Design. Durch das sehr gute Preis-Leistungs-Verhältnis stellt es eine optimale Wahl für vielfältige Schneidarbeiten dar.